Desde nuestra Sala de Prensa podrá informarse sobre La Catedral de Navarra y nuestras apariciones en los medios.
DESCARGAS
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En el campo hay mucha escasez de mano de obra - 5 Días | 2020-06-20
Es el propietario de una de las empresas de verduras con más pedigrí de España, La Catedral de Navarra. Cayo Martínez en 5 Dias.
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Nueva referencia de alegrías riojanas en formato ER150 | 2020-02-18
Incorporamos a nuestro catálogo de productos una nueva referencia de pimiento picante "alegrías riojanas" enteras en formato Ergo 150.
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Empezamos nuestra campaña de elaboración del Pimiento del Piquillo 2019 | 2019-09-20
Como cada año el verano se ha pasado volando y, casi sin darnos cuenta, nuestros pimientos del Piquillo ya lucen en los campos de Mendavia su inconfundible color rojo. -
Entre la noche y el día, tras el rastro de los espárragos blancos. Por José Carlos Capel | 2019-05-13
Artículo sobre la recolección y elaboración del espárrago de Navarra en Gastronotas de Capel, el blog gastronómico de El Pais -
Vermutour Cinzano capítulo 3. Espárrago de Navarra | 2017-10-19
El chef argentino Lele Cristóbal recala en Mendavia con su Vermutour para conocer las particularidades del Espárrago blanco de Navarra. -
El rey de la conserva vegetal | 2017-07-27
El espárrago está más de moda que nunca en nuestra gastronomía, bien sea fresco durante la temporada de recolección -entre los meses de abril y junio- o en conserva el resto del año, habiéndose convertido en un "imprescindible" de nuestras mesas asociado a fechas especiales y celebraciones.
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Conservas Vegetales La Catedral de Navarra, espárragos en mitad de la noche | 2017-06-06
Para la creación de un nuevo reportaje en la sección gastronomía, Guía Repsol compartió con nosotros una jornada de elaboración del espárrago de Navarra. -
Conservas La Catedral de Navarra patrocinador del II Congreso de Verduras de Navarra | 2017-04-02
El próximo día 03 de abril se celebrará en Tudela la II edición del Congreso de Verduras de Navarra. El programa recoge ponencias a cargo de Rodrigo de la Calle, Álex Múgica o José Aguado entre otros. -
El proceso del espárrago en Gastroeconomy | 2015-05-29
El portal de gastronomía empresarial y tendencias para foodies Gastroeconomy publica un artículo de Marta Fernández Guadaño en el que redacta al detalle todo el proceso que recorren nuestros espárragos de LC. El artículo también muestra el lado más distinguido de Mendavia, destacando su faceta gastronómica en cuanto a denominaciones de origen y cofradías. -
Cayo Martínez en el Diario Económico Expansión | 2015-04-04
El Diario Económico Expansión de la mano de Cayo Martínez analiza la marca de La Catedral de Navarra y realiza un recorrido a lo largo de toda su historia en una amplia entrevista con el empresario. -
Espárragos: La vida en la penumbra | 2015-03-29
Antonella Ruggiero redacta para la revista Loff it de ABC acerca del secreto que envuelve a los espárragos de La Catedral de Navarra. -
Un día con Elite Gourmet | 2013-06-12
"La Casa de Velázquez ha acogido hoy el evento 'Un día con Elite Gourmet', en el que se han dado a conocer los mejores productos de la despensa española, en un ambiente que ha combinado música en directo y showcookings de reconocidos chefs. Entre ellos, Marcos Morán, que se ha encargado de presentar nuestra última creación: La Fabada de Casa Gerardo. " -
Destacadas nuestras alcachofas en un artículo del diario ABC | 2013-04-26
En su sección de gastronomía el ABC resaltó la calidad de las alcachofas de La Catedral de Navarra como excelente producto procedente de las huertas navarras. -
LC presenta La Fabada de Casa Gerardo | 2013-04-22
La Catedral de Navarra ha presentado hoy en Madrid La Fabada de Casa Gerardo, su última apuesta, fiel a la receta del restaurante asturiano regentado por Pedro y Marcos Morán. El evento tuvo lugar en el restaurante Álbora, donde Cayo Martínez (LC) y Marcos Morán (Casa Gerardo) prseentaron a un grupo de prensa gastronómica los pormenores del producto y del proyecto. Con esta referencia, LC comienza una nueva aventura en la que envasará recetas consagradas firmadas por reconocidos cocineros españoles. -
Elle propone para San Valentín una cena gourmet con nuestros productos | 2013-02-14
La revista Elle ha lanzado un especial de San Valentín, el Love Book, en el que realiza numerosas propuestas de cara a la celebración de San Valentín, entre ellas una cena gourmet en casa a base de productos en conserva, como los espárragos, habitas y piquillos LC. -
Nuestras habitas baby, entre 'las mejores y más innovadoras propuestas gastronómicas', según Lifestyle | 2012-12-17
La revista Lifestyle, suplemento del diario La Razón, incluyó en su último número una selección de productos gourmet en la que incluyó nuestras habitas entre 'las mejores y más innovadoras propuestas gastronómicas'. -
Espárragos y piquillos LC, en la selección gourmet navideña de Revista Restauradores | 2012-12-14
La revista gastronómica Restauradores ha incluido dos de nuestras referencias en su selección navideña de productos gourmet, en la que propone ideas para regalar gastronomía en estas fechas. Son el nuevo galón de Espárrago de Navarra y los piquillos D.O. Lodosa. -
Nuestras conservas, 'delicias vegetales' según el Dominical de El Periódico | 2012-11-18
El Dominical de El Periódico incluye nuestras conservas en una cuidada selección de productos gourmet, y se refiere a ellas como 'delicias vegetales'. -
Expansión: 'Conservas para paladares gourmet' | 2012-11-09
El periódico económico Expansión publica hoy un artículo de Marta Fernández Guadaño en el que describe nuestros productos como 'conservas para paladares gourmet'. La periodista, especializada en gastronomía y empresas, nos visitó la pasada campaña de espárrago, para conocer de primera mano todo el proceso, desde el campo hasta el etiquetado. -
Presentación en Baluarte de las marcas navarras de Élite Gourmet | 2012-10-18
El Restaurante del Baluarte, en Pamplona, acogió el 17 de octubre una presentación de las marcas navarras que cuentan con el sello Élite Gourmet. Los productos de LC y de Baines protagonizaron, junto al resto de marcas que conforman esta entidad, un menú elaborado por Enrique Martínez. -
Espárragos LC, en Hogares Lifestyle | 2012-10-11
La revista Hogares Lifesyle destaca los espárragos de La Catedral de Navarra como 'producto gourmet'. -
Joyas de la Gastronomía en Pamplona | 2012-09-27
El restaurante Alhambra de Pamplona organizó el 27 de septiembre una cena dedicada a las 'Joyas de la Gastronomía'. En ella, los productos de La Catedral de Navarra compartieron protagonismo con otras marcas que participaron en el espacio Premium en la pasada edición de la feria Alimentaria. -
En marcha la campaña de pimiento del piquillo DO Lodosa | 2012-09-11
La Catedral de Navarra ha iniciado hoy la campaña 2012 de pimiento del piquillo. Las altas temperaturas del verano han llevado a un comienzo temprano, pero la calidad del fruto se prevé muy buena. El color rojo intenso, el pequeño tamaño y el sabor dulce son las principales características del pimiento acogido a la Denominación de Origen ‘Piquillo de Lodosa’. -
La revista Elle recomienda productos LC | 2012-09-10
La revista Elle recomienda a sus lectoras, en su número de septiembre, algunos productos gourmet para consumir en casa durante el otoño. Entre ellos, los espárragos y habitas de La Catedral de Navarra. -
Piquillos LC, 'oro rojo' según Expansión | 2012-07-13
El suplemento Fuera de Serie del diario Expansión publica hoy una reseña sobre los piquillos DO Lodosa de La Catedral de Navarra en las que los califica como 'el oro rojo de la Ribera'. -
Lo nuevo de LC, en Mallorcalacarta | 2012-07-10
La revista gastronómica balear Mallorcalacarta publica en su número de julio un artículo sobre las nuevas líneas de LC: LC ECO (productos ecológicos) y las cremas y salsas de verduras. En las páginas 20-21. -
Los cultivos y procesos de LC obtienen dos nuevos certificados internacionales | 2012-06-27
Con las certificaciones de National Organic Program para vender ecológicos en EEUU y de GlobalGap sobre buenas prácticas en los cultivos, la conservera navarra Viuda de Cayo (en la que se engloba LC) vuelve a ser pionera en el sector. -
Armonía con rosados DO Navarra | 2012-05-25
La Catedral de Navarra participó el 24 de mayo en una armonía de espárragos IGP Navarra con vinos rosados DO Navarra, que tuvo lugar en Pamplona y contó con la asistencia de más de 60 personas. Ana Laguna fue la encargada de impartir este curso, enmarcado en el programa 'I feel wine', que se dirige especialmente a público joven. La cocina corrió a cargo de José Uranga, del restaurante Portal de Descalzos. -
Restauradores se hace eco de las novedades de LC | 2012-05-11
Restauradores, revista bimensual especializada en gastronomía y restauración, publica en su último número una reseña sobre las últimas novedades de La Catedral de Navarra. -
LC entra en el exclusivo sello de calidad Élite Gourmet | 2012-05-10
La Catedral de Navarra acaba de incorporarse al exclusivo sello de calidad Élite Gourmet, que certifica la excelencia de productos gourmet de España. Con la incorporación de los espárragos de La Catedral de Navarra ya son 35 los productos que cuentan con este sello concedido por la Asociación Cultural Élite Gourmet, cuyo objetivo es la defensa y promoción de bebidas y alimentos españoles de calidad y categoría gourmet, y que cuenta con el apoyo de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía. -
Degustación de verduras y cremas LC en Tiendas Peña | 2012-04-17
La Catedral de Navarra ofreció, el 13 y 14 de abril, una degustación de verduras y cremas en el puesto de Tiendas Peña en el Mercado de Chamartín (Madrid). Grupo Bokado se hizo cargo de la cocina, y los asistentes pudieron probar los productos más conocidos de la casa (Espárrago de Navarra, Piquillo de Lodosa, Alcachofa de Tudela, hongos, habitas baby y tomate), así como las cremas y salsas que acaba de lanzar LC. -
LC amplía su gama de conservas gourmet con una nueva línea ecológica - ECOSECTORES | 2012-03-20
“Con al nueva línea LC-ECO queremos dar respuesta a una demanda creciente en el mercado europeo, y cada vez mayor también en España. Estamos convencidos de que la innovación y el valor añadido son los únicos caminos para mantenerse fuerte en un sector cada vez más competitivo”, según han declarado fuentes de la empresa navarra. -
LC presenta sus nuevos productos en Gourmets y Alimentaria | 2012-03-04
La firma de conservas vegetales La Catedral de Navarra, especializada en denominaciones de origen y calidad navarras, acaba de lanzar al mercado dos nuevas líneas de producto, una de vegetales ecológicos (bajo la marca LC-ECO) y otra de salsas y cremas elaboradas con sus verduras.
Ambas series han sido presentadas en dos de las mayores ferias de alimentación españolas, el Salón de Gourmets 2012, que se desarrollódel 5 al 8 de marzo en Ifema (Madrid), y Alimentaria (Barcelona, del 26 al 29 de marzo). -
Alimarket considera LC como 'un modelo de valor en conservas' | 2012-01-23
"La revista especializada en alimentación Alimarket publica un artículo en el que destaca la apuesta de La Catedral de Navarra por ""referencias de la máxima calidad y con formatos diferenciadores""." -
Los piquillos D.O. Lodosa de LC, en El País | 2012-01-21
El suplemento S Moda del diario El País resaltó en su último número los pimientos del piquillo D.O. Lodosa de La Catedral de Navarra como producto con denominación de origen. -
Spain Gourmetour destaca la apuesta de LC por el diseño | 2012-01-13
La revista Spain Gourmetour, editada por el ICEX y especializada en gastronomía española en el exterior, destaca el esfuerzo de La Catedral de Navarra por conseguir diseños a la altura de su materia prima. A partir de la página 15. -
LC, en el Extra Gourmet de Magazine La Vanguardia | 2011-12-09
El semanal Magazine de La Vanguardia destaca varios productos de La Catedral de Navarra dentro del Extra Gourmet que publica con motivo de las próximas fiestas navideñas. -
Nuevo Estilo destaca los ergo de LC en su 'top ten' navideño | 2011-12-02
La revista Nuevo Estilo recomienda las conservas de La Catedral de Navarra dentro de un 'top ten' de tendencias gastronómicas navideñas. -
Las verduras de La Catedral de Navarra, en el congreso San Sebastián Gastronomika | 2011-11-24
"Las alcachofas de Tudela y los espárragos de Navarra de la marca pudieron degustarse en la sala de congresistas y de prensa; y los piquillos D.O. Lodosa acompañaron las carnes asadas de Planeta Parrilla." -
Las latas de LC, en la revista Woman | 2011-11-24
La revista Woman ha destacado a La Catedral de Navarra en un reportaje sobre comida 'delicatessen' enlatada que publica en su número de diciembre. -
Mallorcalacarta publica dos reportajes sobre productos LC | 2011-11-21
La revista gastronómica balear Mallorcalacarta ha publicado dos reportajes acerca del pimiento del piquillo D.O.Lodosa y el Espárrago de Navarra, dos de los productos más emblemáticos de la conservera navarra.
Ambos incluyen recetas, para verlas haz clic en Más información. -
La Catedral de Navarra participa en una degustación en el Basque Culinary Center | 2011-11-09
La Catedral de Navarra participó, del 7 al 9 de noviembre, en una degustación y exposición en el Basque Culinary Center. El centro gastronómico universitario, que se inauguró hace unas semanas en San Sebastián, fue elegido por Distribuciones Ulzama para organizar una selecta feria de alimentación que incluyó varias actividades paralelas. -
La Catedral de Navarra participa en el Día del Español en el Cervantes de Madrid | 2011-06-18
La Catedral de Navarra llevó ayer los sabores de la huerta al Instituto Cervantes de Madrid. El centro, como todos los institutos Cervantes del mundo, celebró el Día del Español con una serie de actos culturales y festivos, entre ellos una degustación de productos españoles gourmet. -
La Catedral de Navarra termina hoy la campaña de espárrago | 2011-06-03
La temporada de 2011, que ha durado dos meses, ha dado frutos de buen calibre y gran calidad, gracias a las adecuadas condiciones climáticas. El contraste de noches frías y días cálidos, carácterístico de la ribera navarra, ha sido clave. -
LC, en El Gastronómico | 2011-06-01
El Gastronómico, revista digital especializada en alta gastronomía, publica en su número de junio un artículo sobre las conservas de La Catedral de Navarra. A partir de la página 72. -
La Catedral de Navarra ofrece una cena maridada con Bollinger en el Restaurante Montal de Zaragoza | 2011-05-25
Las conservas vegetales de La Catedral de Navarra fueron la base del menú ofrecido anoche en el Restaurante Montal de Zaragoza, dentro del programa de cenas maridadas del local de la capital aragonesa -
LC, en el Magazine de La Vanguardia | 2011-05-22
El Magazine de La Vanguardia destaca las alcachofas LC como producto natural. -
Magazine: La trastienda de las delicatessen | 2010-12-05
"La revista semanal de La Vanguardia publica el amplio reportaje "La trastienda de las delicatessen" en el que se realiza un recorrido histórico y gastronómico por varias empresas españolas de productos gourmet, entre ellas La Catedral de Navarra. "
